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     谁不想买到品质又好,价格又公道的奶粉呢?201478日,北京举办了“ 2014第二届中国--意大利食品安全对话”。 会上中国乳协名誉会长宋昆冈在对我国当前奶业形势作出了这样分析判断说:“中国乳制品市场得到较好的恢复,乳制品行业进入了良好发展的状态,中国乳制品质量稳定向好,国家的严格监管,也重振了国内消费者的信心”。新华网邀请乳业专家中国奶业协会常务理事王丁棉为大家详解本期话题。


    王丁棉:乳制品的产品产品质量安全主要是在两“头”进行,一个是在源头,一个是在产品加工。从源头抓起这个是农业部从三聚氰胺吸取的教训,09年到现在已经进行了10多万次的检测。第二个层级是省一级,第三个层级是市和县层级。从农业部到全国各个省市县的四个层级检测结果来看,从09年到现在奶源没有发现有三聚氰胺,这样的奶源应该是放心的,做出的产品消费者应该也是叫做“放心奶”。

 

    精明的消费者一定会选择更适合自己的,所以只要增加消费者对国产奶粉的信心,相信大家还是愿意支持国货嗒。目前国产奶粉的售出量在逐渐回温,消费者也具备了一定的判断力,选奶粉,到底应该看产地还是质量本身呢?答案不言而喻。

 

    王丁棉:国产奶粉近年来在质量安全方面的表现还是不错的。20151月,中国乳制品工业协会组织过一次“质量优秀奖”评比,黑龙江有45家企业榜上有名,这几家企业在产品质量安全方面也是可圈可点的。国内的消费者应该对我们的国产奶粉持相信的态度。正确、理性的对待产品质量信息,对网上出现的关于产品质量的谣言请大家不要轻易相信。

 

    要让消费者饮上一杯放心奶,当然少不了政府加强对生产源头的监管,这是必要管理手段。我国现行的乳粉国家标准与国际乳粉先进标准趋同,有些指标还要严于国际先进标准。国家正在加强乳制品行业的管理,加大抽检力度,2014,一些产品抽检全部合格的企业被授予“质量优秀奖”。获奖品牌厂家生产所执行的产品标准均严格执行国家标准,质量是可以信赖的。但更需要的是,食品生产者在社会责任、道德良知、守法经营、食品安全意识等方面的积极配合与支持。只有这样,这杯奶,才能让人感到放心。到那时,想要让别人不选你,才是最大的困难吧。

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